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如何识别餐饮加盟,好的品牌项目?
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来源:牛状元牛杂|牛杂加盟|牛杂火锅加盟|牛杂店加盟     点击数:643    更新时间:2019-04-15 05:12:11
今天跟大家分享一下餐饮加盟过程中有哪些坑,如何练就一双火眼金睛辨别餐饮的加盟品牌,避免不必要的损失。 一说到加盟,大家想到的就是门庭若市,日进斗金。但是多数情况是一旦经营进去以后,我们发现很多都是门庭冷落,愁眉苦脸。 那么,怎么样来识别一个好的加盟品牌呢? 1、先在品牌的考察上下功夫。品牌一定要选,如何去选,首先你在看这个品牌的时候,要看它有没有盈利模式,这个要去看它的旗舰店,标准店,要多看几家店,认真的仔细的花时间去看。 有排队的,你要看看他中间有没有托,是不是有通过优惠券制造了排队的一个氛围
今天跟大家分享一下餐饮加盟过程中有哪些坑,如何练就一双火眼金睛辨别餐饮的加盟品牌,避免不必要的损失。

一说到加盟,大家想到的就是门庭若市,日进斗金。但是多数情况是一旦经营进去以后,我们发现很多都是门庭冷落,愁眉苦脸。

那么,怎么样来识别一个好的加盟品牌呢?

1、先在品牌的考察上下功夫。品牌一定要选,如何去选,首先你在看这个品牌的时候,要看它有没有盈利模式,这个要去看它的旗舰店,标准店,要多看几家店,认真的仔细的花时间去看。

有排队的,你要看看他中间有没有托,是不是有通过优惠券制造了排队的一个氛围。

2、你要去看看它的产品结构是怎么样的,他的毛利是不是够。如果一个十块钱的东西,你八块钱去吃很可能合算,天天排队,但是永远挣不到钱,所以在这里的话要去看看它单店的盈利模式。

3、你要看一看品牌方它的管理能力怎么样,他是不是能够帮你提升管理,而不只是把这个品牌把门店帮你建起来,让你自己发挥。让你自己发挥只能说挂了一个招牌,而不是在经营品牌,未来一定是会有风险的。你肯定会为这中间的一些门道,付出学费的。

4、你得去看一下他们的培训,是不是能够给你真正的起到作用。

5、在一些市场推广营销方面是不是真正的能把控,是不是真正的有作为。

6、你要认真去看一看这个品牌,它对加盟商有没有选择的标准。如果是不加选择的招商,他只是为了挣快钱。吸引加盟费,到处招商,这中间肯定有很大的风险。

有时即使作为加盟商,你做得好,也很有可能,因为有10%的那些不负责任的加盟商把这个品牌做坏,影响到整个市场消费者对这个品牌的美誉度,从而让你自己的品牌也受到损害,自己的门店受到损害。

7、就是千万不要相信,只对你空头的承诺。因为空头的承诺给你描绘了一个美好的蓝图,一时冲动投资下去,会对个人的心理上制造出很多的负担。在经营的过程中也因为落差比较大,也很难尽心尽力地经营下去。这个时候你要认真的去看一看它单店的财务模型。

8、最后一条是要在合同这一关要做一些把控。首先要查一下他的证照是不是齐全,然后看看他是不是已经在商委进行了两店一年的备案。什么叫两店一年?他已经有两家直营门店,并且营运满一年以上。另外要看看它具不具备已经是成型的成熟的经营手册,再看看他的供应链是不是有所保障,不然可能它中间供不上货断了货,这样的话自己的经营就会受损失。

如果选择一个大型的连锁加盟背后会有支撑的供应链,它的集中采购能力也非常强,它的半成品已经能够标准化。他给你供货价比你个人从市场采购还要低,这样的话其实就是有所保障,它的半成品的质量也能控制。门店的经营者,加盟商就可以把更多的精力人力放在经营上,放在服务的提升上面。


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